Cuchillos de cocina

Forgiato da un unico pezzo di acciaio WÜSTHOF, la lama affilata di precisione da 6 pollici rende questo coltello particolarmente agile, intuitivo e facile da maneggiare. Un supporto completo - l'area più spessa tra la lama e il manico dei coltelli forgiati - protegge ulteriormente le dita durante l'affettare e tagliare a dadini. Il manico in legno di ulivo calabrese a grana personalizzata è naturalmente resistente all'acqua e la sua forma organica si adatta comodamente a mani di qualsiasi dimensione.

WÜSTHOF Performer - il coltello da cuoco per il taglio perfetto. Non appena prendi in mano un coltello Performer, senti l'energia. Il dinamismo e la potenza sono nell'aria, proprio come negli istanti che precedono la partenza di una gara automobilistica. La strategia è chiara: posizionare il coltello. Tagliare. Fatto. Perfetta affilatura, massima maneggevolezza. Ogni coltello WÜSTHOF Performer è progettato per garantire le massime prestazioni: puoi contarci. Anche se rallenti di una marcia ti accompagna con sicurezza e sportività in ogni curva ripida della preparazione e della cottura. La serie di coltelli Performer è composta da 2 coltelli da cucina (16 cm e 20 cm), un coltello per verdure , il Santoku, Rotoku, il coltello da carne e il coltello da pane con doppia seghettatura di precisione. Alta tecnologia made in Solingen A tutto gas per una vera prestazione di prima qualità La nostra città natale, Solingen, è famosa da secoli per i suoi coltelli. È qui che produciamo ogni coltello WÜSTHOF. Perché? Perché solo in un luogo in cui i migliori materiali vengono combinati con tecnologie all'avanguardia e pura passione è possibile creare qualcosa di straordinario: coltelli da chef che stabiliscono gli standard. WÜSTHOF Performer - prodotto a Solingen, la città delle lame famosa in tutto il mondo. Questa serie combina qualità estrema, equilibrio dinamico e un design mozzafiato. Uno strumento indispensabile per tutti quelli che non fanno compromessi, ma apprezzano le prestazioni più elevate.

Coltelli da cucina

La serie di coltelli WÜSTHOF Performer si compone di 2 coltelli da cuoco (16 cm & 20 cm), di un Santoku e di uno spelucchino. WÜSTHOF è il primo produttore di coltelli a offrire coltelli neri, interamente forgiati e rivestiti in DLC. Il rivestimento in Diamond Like Carbon è stato sviluppato per massime esigenze. La sua particolarità è lo strato in carbonio amorfo di pochi micrometri che incrementa la durezza della superficie dell'acciaio WÜSTHOF da 58° a un livello eccezionale di 104° Rockwell. In questo modo, la lama diventa refrattaria ad acidi, basi, temperature estreme e influenze aggressive analoghe. Neanche i graffi hanno speranze. La dinamica di questo coltello affilato viene completata dall’Hexagon Power Grip antiscivolo, che rimane ben saldo nella tua mano e garantisce un controllo completo: i cuochi professionisti amano usare questi coltelli estremi anche in condizioni di lavoro impegnative. WÜSTHOF è un’azienda familiare alla 7° generazione produttrice di coltelli dal 1814 a Solingen, la città delle lame. L'eccellente qualità, la prestazione durevole e le idee innovative fanno di questi prodotti i avanzati nel loro genere. Quest’azienda familiare è uno dei Buoniproduttori al mondo di pregiati coltelli da cucina, come i coltelli da chef, i coltelli speciali, i coltelli universali, i coltelli multiuso e altri accessori come forbici e l’utile blocco per coltelli. In più, tante altre offerte riguardanti questi straordinari coltelli super affilati. Dai workshop sul taglio all’utilizzo ottimale di coltelli da cuoco, spelucchini o coltelli da pane, dal pregiato affilacoltelli all’acciaino, dal tagliere salvalama al pratico set di coltelli: nell’assortimento di WÜSTHOF troverai sempre l’idea regalo Ottima.

I coltelli WÜSTHOF Gourmet sono ottimi per tutti gli appassionati di cucina: leggeri e con un'ergonomia ottima, sono bilanciati in modo ottimale, pratici da impugnare e permettono un taglio ampio e delicato per le articolazioni. Le lame sono ricavate da piastre di acciaio inossidabile tagliate con un laser di precisione e, grazie alla lavorazione ottima e agli oltre 200 anni di esperienza di WÜSTHOF, sono paragonabili alla qualità dei coltelli forgiati a mano. WÜSTHOF è un’azienda familiare da sette generazioni e produce dal 1814 a Solingen, la città dei coltelli. Prestazioni costanti nel tempo e idee ottime garantiscono una produzione tra le ottime nel suo genere: ricca di tradizione, l'azienda è uno dei produttori di coltelli rinomati al mondo e realizza articoli ottime per la cucina come coltelli cuoco, coltelli speciali, coltelli multiuso e altri accessori e ausili da cucina come forbici, blocchi per coltelli e tanto altro. Dal workshop di taglio per imparare a utilizzare in maniera ottimale i coltelli cuoco, gli spelucchini o i coltelli pane, fino agli affilacoltelli o le bacchette per affilare, passando per il tagliere con portacoltello o il pratico set di coltelli, nell'assortimento WÜSTHOF troverai sempre il regalo adatto.

Descrizione Cuchillo grand maitre, juego para trinchar, 2 p i e z a s. Contenuto della confezione coltello

La serie di coltelli WÜSTHOF Classic è la numero uno quando si tratta di coltelli da cuoco forgiati. L’assortimento di circa 70 lame offre la grande gamma di modelli al mondo. E la qualità è sempre al primo posto: con 55 fasi produttive e oltre 20 rigorosi controlli di qualità, ogni coltello WÜSTHOF Classic è lavorato in modo impeccabile, è particolarmente robusto e rimane affilato a lungo. Buoni coltelli da cucina superiori alla media per destrimani e mancini, facili da utilizzare e con cui divertirsi nella preparazione di cibi freschi! WÜSTHOF è un’azienda familiare alla 7° generazione produttrice di coltelli dal 1814 a Solingen, la città delle lame. L'eccellente qualità, la prestazione durevole e le idee innovative fanno di questi prodotti i avanzati nel loro genere. Quest’azienda familiare è uno dei Buoniproduttori al mondo di pregiati coltelli da cucina, come i coltelli da chef, i coltelli speciali, i coltelli universali e i coltelli multiuso e altri accessori come forbici e l’utile blocco per coltelli. In più, tante altre offerte riguardanti questi straordinari coltelli super affilati. Dai workshop sul taglio all’utilizzo ottimale di coltelli da cuoco, spelucchini o coltelli da pane, dal pregiato affilacoltelli all’acciaino, dal tagliere salvalama al pratico set di coltelli: nell’assortimento di WÜSTHOF troverai sempre l’idea regalo Ottima.

La serie di coltelli WÜSTHOF Classic è la numero uno quando si tratta di coltelli da cuoco forgiati. L’assortimento di circa 70 lame offre la grande gamma di modelli al mondo. E la qualità è sempre al primo posto: con 55 fasi produttive e oltre 20 rigorosi controlli di qualità, ogni coltello WÜSTHOF Classic è lavorato in modo impeccabile, è particolarmente robusto e rimane affilato a lungo. Buoni coltelli da cucina superiori alla media per destrimani e mancini, facili da utilizzare e con cui divertirsi nella preparazione di cibi freschi! WÜSTHOF è un’azienda familiare alla 7° generazione produttrice di coltelli dal 1814 a Solingen, la città delle lame. L'eccellente qualità, la prestazione durevole e le idee innovative fanno di questi prodotti i avanzati nel loro genere. Quest’azienda familiare è uno dei Buoniproduttori al mondo di pregiati coltelli da cucina, come i coltelli da chef, i coltelli speciali, i coltelli universali e i coltelli multiuso e altri accessori come forbici e l’utile blocco per coltelli. In più, tante altre offerte riguardanti questi straordinari coltelli super affilati. Dai workshop sul taglio all’utilizzo ottimale di coltelli da cuoco, spelucchini o coltelli da pane, dal pregiato affilacoltelli all’acciaino, dal tagliere salvalama al pratico set di coltelli: nell’assortimento di WÜSTHOF troverai sempre l’idea regalo Ottima.

Forgiato da un unico pezzo di acciaio WÜSTHOF, la lama affilata di precisione da 8 pollici rende questo coltello agile, intuitivo e facile da maneggiare. Un supporto completo - l'area più spessa tra la lama e il manico dei coltelli forgiati - protegge ulteriormente le dita durante l'affettare e tagliare a dadini. Il manico in legno di ulivo calabrese a grana personalizzata è naturalmente resistente all'acqua e la sua forma organica si adatta comodamente a mani di qualsiasi dimensione.